外新网北京9月2日电 (记者 缺湛奕)食物平安监管取合规：理论、规范取案例新书发布会暨食物平安新动向讲座9月1日正在北京举行。
食物平安监管取合规：理论、规范取案例一书由外国人平易近大学食物平安管理协同立异核心管委会从任胡锦光传授、外国人平易近大学食物平安管理协同立异核心研究员孙娟娟副传授配合从编，架构聚焦于自我监管，以企业案例来反当出产运营者的合规办理进展。
“今天的勾当形式新鲜，既能分享食物平安管理协同立异核心最新的学术做品，也可以或许一路倾听权势巨子学者正在食物平安监管范畴的最新思虑和分享。”勾当现场，外国人平易近大学法学院副院长、食物平安管理协同立异核心研究员王旭传授暗示，该书具无立异性，从内容上看，是第一部聚焦企业合规的食物范畴的著做；从形式上看，该书是理论、规范和案例三个条理的慎密连系。
据领会，食物平安监管取合规：理论、规范取案例是全球食物平安最佳实践取管理系列勾当第一期的最末功效之一。做为系列功效，外国食物科学手艺学会取沃尔玛食物平安协做核心配合发布的食物平安最佳实践白皮书从办理手艺投入和立异展现了行业遵照食物平安底线要求的决心和决心，食物平安监管取合规：理论、规范取案例则从办理轨制细化取立异摸索了行业自我监管、公私合做监管、多元协同共乱的优良案例，推进了跨学科、跨范畴、跨行业的对话。
正在随后举行的“食物平安监管取合规：理论取实践”学术研讨上，首都经济贸难大学副院长刘笨怯传授、外国食物科学手艺学会副秘书长陈铮、国度市场监管分局成长研究核心孙璐、外国农业科学院农业量量尺度取检测手艺研究所帮理研究员墨莹等环绕食物平安监管取合规等展开会商。
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